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潘家园古玩商圈“拉晚”经营拿什么带流量
2019-11-18 12:20:45   来源:匿名   热度:1391   作者:佚名   阅读(4963次)
 

古玩店似乎总是与“夜晚”联系在一起。每个周末,黎明前的凌晨4: 00,潘家园跳蚤市场的“幽灵市场”已经挤满了灯,收藏家们正在播放泄漏的故事。随着24小时营业趋势的到来,潘家园商圈的许多古玩城市也加入了24小时服务的梯队,“拉夜”经营已经成为许多古玩城市的常态。然而,据记者采访,不到10%的主要古玩城市的商家在晚上8点后开业,消费者很少。少数民族古董产业如何在夜间经济中找到自己的优势还有待考虑。

诗鬼从仿古到旅游打卡

每个星期六和星期天,在潘家园跳蚤市场凌晨3点或4点开门之前,许多骑三轮、拉箱子占据好位置的商人聚集在北门、东门和西门外。各界人士都来参观潘家园的鬼城。他们包括收藏家、图书经销商、学生和游客。收藏爱好者陈是潘家园鬼城的常客。他今天在北京商报告诉记者,鬼城潘家园是他每周的必修课,手电筒、放大镜和背包是他最常用的设备。虽然他经常空手而归,但只要本周的延迟没有发生,他的心就会一直感到空虚,就像有什么东西不见了一样。

说到“鬼城”,它实际上最早出现在清朝末期。与大多数夜市不同,夜市从黄昏开始,一直持续到午夜或整个晚上,鬼城通常从午夜之后开始,在黎明结束,所以它们也被称为小城。今天的“鬼城”已经成为民间收藏家一大早就举办古董交易会的昵称。

多年来,潘家园地区仍然保持着这样一种古老的夜间经济模式,每个周末凌晨4:30有600多个摊位,吸引了来自全国各地的数万名游客和收藏家。然而,潘家园旧货市场,一个古老的古董市场,至今仍保留着鬼城的传统。4: 30到6: 00之间的时间恰好是夜间经济时期的结束。

潘家园旧货市场以前是自发形成的,但随着旧货市场规模的不断扩大和普及,潘家园旧货市场作为管理者,于1992年正式介入市场管理。潘家园旧货市场有限公司副总经理王丽梅表示,半夜拂晓离开的幽灵市场商人已经逐渐变成了周六潘家园旧货市场的常驻商人,主要经营古董杂类和古董书籍。

中国文物协会会员、云古玩公共号创始人刘佳今天在北京商报上告诉记者,北京最早的古玩市场和后来的北京古玩城实际上是建立在前潘家园的基础上的,但现在潘家园鬼城的性质已经改变,摊位越来越多,新鲜商品越来越少,所以找到真正古董的机会越来越少,手工艺品越来越多。尽管人们仍然使用“鬼城”这个词,但这更多的是一种习惯和怀旧。如今,潘家园鬼城的消费群体不再仅仅是收藏家。有些人来潘家园鬼城只是为了看看马未都先生的摊位是什么样子。此外,随着盗墓书籍和电影的火爆,许多希望在潘家园鬼城遇到“王庞子”和“吴邪”的年轻人都来欣赏他们。虽然今天的潘家园鬼城不再是以前的样子,但这里的传说依然存在,“王庞齐”人的喜怒哀乐依然有趣。潘家园鬼城已经逐渐成为人们旅游的打卡场所。

古玩城的24小时

随着24小时营业趋势的到来,潘家园商圈的六个大中型古玩城,包括北京古玩城、甲座、乙座、丙座、天涯古玩城、红博古城、华夏古玩城,也相继开通了“24小时模式”。除了北京古玩城的A座,这些古玩城从下午12: 00开放,其他古玩城一天24小时开放,大多数古玩城在醒目的建筑外面都有显示“一天24小时”的广告牌。

华夏古玩城总经理杜豆豆(Doudou)在接受采访时表示,“打造24小时古玩城的目的是利用这种商业模式增加夜间古玩作品的销量。此外,热衷于古董收藏的消费者主要是从事拍卖行业的专业人士、收藏家和企业家。他们的日常工作相对繁忙,晚上只有相对空闲的时间。24小时营业是为了给这些买家更多的时间选择。”

这座24小时开放的古色古香的城市,听起来很美,却呈现出一种“瘦骨嶙峋”的寂静。北京商报记者今天在工作日晚上参观了上述六个古城。晚上7点,记者首先来到北京古玩城的B座,这是第一个实施非封闭经营战略的。根据记者的目测,只有不到50%的商家仍然开门营业。一楼经营铜器和木制品的古董商艾未未今天告诉北京商报记者,她通常在晚上9点左右关门回家。古董市场目前正处于深度调整时期。即使24小时营业,也很难推动销售。普通客户通常在晚上提前预约,但是交易的频率和交易频率比以前要低得多,而新客户在晚上进行交易。

亚亚古玩城的自动扶梯已经停止工作到晚上8点。每层只有3到4个商人开门。他们中的一些人喝茶,看手机打发时间。其他人正在包装货物。顾客很少出现在每层的走廊里。记者走访红博城、北京古玩城C座和华夏古玩城后,开门的商家数量更少,客流更可预测。最后一站的记者参观了北京古玩城的甲座。晚上不到10点,拥有700多名商人的古玩城,只有零星的商店和灯光。四楼开着一扇门的商人在店里打麻将。

“没有生意,营业时间延长了。相反,有必要在早晚轮班后再雇一名职员来处理业务。”一位店主说。“没有客人,努力工作不是个好主意。”另一个店主无奈地说道。这种情况使我们不得不思考24小时营业是否适合古董交易。对此,刘佳表示,“在市场平静时期,在生意难做的背景下,古玩城的夜间经营也是为了留住商人。商人支付租金,并被允许长时间营业,这也是一种折扣。夜间经营也是为了照顾一些外国商人的商业习惯。例如,台湾古玩城将在晚上运营。一些企业主要与客户见面和聊天,不一定非要做生意不可。”对于古玩城来说,24小时模式更多的是一种吸引投资或广告的方式,也是一种保持客户关系和粘性的方式。

正如刚才商人所说,24小时营业意味着经营成本的增加。如果夜间消费不能达到相应的增长,24小时营业对商家弊大于利。此外,服务的客户群也是一个必须考虑的因素。在夜间经济消费中面临餐馆、酒吧和娱乐的消费者是普通消费者,而古董行业相对较小,门槛较高,难以形成聚集效应。因此,尽管24小时营业可能能够吸引一些客流,但要真正推动古董销售仍然非常困难。

“从成本角度来看,24小时营业意味着成本增加1/3。如果收入没有相应增加,24小时营业对企业来说是一种亏损威胁。”北京理工大学经济学院贸易经济系主任洪涛(Hong Tao)计算,如果企业一天24小时营业,这意味着每天至少多工作8-10个小时,相应的水电成本将大幅增加。同时,24小时营业也需要两到三班店内服务人员,人工成本将增加一半左右。尽管店内成本如果每小时分散开不会增加太多,但每月至少会增加1/3。这需要相应增加店内营业额。如果夜间收入不能满足这一要求,那么24小时营业至少会超过账面上的损失。

除了成本考虑,用户群也是企业在提供24小时服务之前必须衡量的一个因素。洪涛表示,便利店和快餐店的24小时模式有市场,因为其服务目标是普通消费者的基本需求,客户群覆盖面很大,很容易成功。虽然书店面向小群体,但它有相对固定的群体,如大学生、研究生和一些白领。无论是快餐店还是书店,消费门槛都较低,大多数人都可以进入,而一些相对昂贵的利基产品可能不会在通宵营业中占据主导地位。

古董夜市以“早起迎接黑”寻求突破

无论是灯火通明的潘家园“鬼城”,还是一天24小时开放的古玩城,如何通过全新的模式吸引更多的人参与进来,也成为古玩商界需要考虑的问题。随着夜市经济继续点亮夜市,潘家园跳蚤市场今年夏天开启了一个新的商业模式,从“早起”到“贪黑”。与古董幽灵市场相比,古董夜市更接近当前流行的慢生活。消费者晚饭后可以去夜市,这也是一种很好的文化休闲方式。据北京潘家园旧货市场副总经理王丽梅介绍,6月1日至10月7日,潘家园的营业时间调整为周一至周五8: 30至19: 30,周六4: 30至19: 30,周日6: 00至19: 30,比上一个营业时间长一个半小时。潘家园成立27年来,第一次延长了四个月的营业时间。

“延长营业时间似乎很简单,但我们为此投入了大量的精力、人力和财力。作为国有企业,我们不仅要为商家提供更多的服务和管理,还要有责任丰富周边地区的夜间文化活动。”王丽梅说,在延长营业时间的四个月里,每个月都举行不同的夜间文化活动,比如6月中旬举行的茶文化节,这普及了夏季喝茶的习俗。7月和8月,分别举办了为期一周的饮食文化节,同时还举办了开元氏、开青皮等淘文化活动。在食品文化节期间,潘家园也延长营业时间到21: 30。

此外,潘家园还与周边学区和社区一起举办了儿童淘宝交易会和艺术表演活动,并在潘家园提供免费的大师班,邀请茶道和熏香仪式行业的专家向大家普及相关知识和文化。

在潘家园商人李先生看来,延长潘家园的营业时间是一种罕见的尝试。李先生说,“以前营业时间是6点,所以很多想下班后购物的顾客没有机会来现场检查货物。延长营业时间也方便了顾客下班后参观潘家园。虽然营业时间延长了,但租金没有增加,这对我们的商人来说是件好事。”

然而,夜间消费不仅需要模式创新,还需要时间培养。虽然营业时间延长了,但并不是所有的商家都像李先生一样坚持到底。在潘家园的暑假期间,一些商人在18点多开始摆摊准备回家。“太热了。晚上来的顾客看得更多,买得更少。”一些商人说。另一个供应商说,没有多少人知道这件事,如果能形成正常情况,可能会带来更多的乘客。此外,从周围的餐饮和超市设施来看,潘家园周围没有多少吃饭的地方。除了每天24小时营业的麦当劳和肯德基,潘家园附近为数不多的小餐馆大多营业到22点。如果潘家园周围的餐饮设施做得更好,我相信会吸引更多的乘客,以后会有更多的商家愿意关门大吉。"

对此,王丽梅补充道,“潘家园的管理和商人原本是鱼与水的和谐关系。近年来,潘家园通过改革市场硬件设施、建立免费wifi、提供免费热水等多种方式为商家提供更多增值服务。作为一个继承传统文化的市场,我们有义务不遗余力地承担起传承的责任”。夜间经济满足了人们多样化消费的需求,仿古夜间经济是一种新的传统消费形式。潘家园商圈的古董夜经济是否能走多远还有待市场的检验。

这篇文章来源于今天的北京商业

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